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安珀🦄隨性煮.大口吃
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酸辣夠味超下飯打拋豬

酸辣夠味超下飯打拋豬

描述

色.香.味俱全超下飯料理⋯簡單好上手!酸辣香氣十足會不小心多扒好幾口飯😋

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 頭.辣椒切片。蕃茄切小塊.九層塔洗淨.檸檬汁備用。

  • 豬絞肉稍微川燙30-50秒後,下鍋與辣椒.片一起拌炒⋯接著加入調味料醬油.魚露.麻油.香油(先調好一碗備用)少許米酒.中大火快炒。

  • 加入蕃茄、九層塔拌炒,起鍋前再倒入檸檬汁拌炒出香氣即可。

小撇步

📎調味料可以依自己口味再調整醬油&魚露的比例!
📎九層塔多.和檸檬汁我覺得是關鍵!香氣味道才會出來😋

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安珀🦄隨性煮.大口吃 10 食譜 35 粉絲

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