酸辣夠味超下飯打拋豬

2,726 留言 1
12 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

色.香.味俱全超下飯料理⋯簡單好上手!酸辣香氣十足會不小心多扒好幾口飯😋

份量3人份

食材

全聯豬絞肉 1盒
番茄 1顆
九層塔 2/3包
蒜頭 3顆
辣椒 1條
調味
醬油 2匙
魚露 適量
麻油 少許
香油 少許
檸檬汁 1顆
米酒 少許
  • 1蒜頭.辣椒切片。蕃茄切小塊.九層塔洗淨.檸檬汁備用。
  • 2豬絞肉稍微川燙30-50秒後,下鍋與辣椒.蒜片一起拌炒⋯接著加入調味料醬油.魚露.麻油.香油(先調好一碗備用)少許米酒.中大火快炒。
  • 3加入蕃茄、九層塔拌炒,起鍋前再倒入檸檬汁拌炒出香氣即可。
贊助

小撇步

📎調味料可以依自己口味再調整醬油&魚露的比例!
📎九層塔多.和檸檬汁我覺得是關鍵!香氣味道才會出來😋

2017/01/01 發表 2.0 萬 瀏覽

有 12 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問魚露的牌子?

1 年前
user_avatar
作者回應

全聯買的''葵果''

1 年前