安珀🦄隨性煮.大口吃 10 食譜 35 粉絲 追蹤 酸辣夠味超下飯打拋豬 描述 色.香.味俱全超下飯料理⋯簡單好上手!酸辣香氣十足會不小心多扒好幾口飯😋 #家常菜 #麻辣 2,884 說讚 14 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 全聯豬絞肉 1盒 番茄 1顆 九層塔 2/3包 蒜頭 3顆 辣椒 1條 調味 醬油 2匙 魚露 適量 麻油 少許 香油 少許 檸檬汁 1顆 米酒 少許 步驟 蒜頭.辣椒切片。蕃茄切小塊.九層塔洗淨.檸檬汁備用。 豬絞肉稍微川燙30-50秒後,下鍋與辣椒.蒜片一起拌炒⋯接著加入調味料醬油.魚露.麻油.香油(先調好一碗備用)少許米酒.中大火快炒。 加入蕃茄、九層塔拌炒,起鍋前再倒入檸檬汁拌炒出香氣即可。 小撇步 📎調味料可以依自己口味再調整醬油&魚露的比例! 📎九層塔多.和檸檬汁我覺得是關鍵!香氣味道才會出來😋 2.4 萬 瀏覽 2017/01/01 發表