全部分類 家常菜色 麻辣 (389) 酸辣夠味超下飯打拋豬 分享傳送傳送列印 安珀🦄隨性煮.大口吃 10 食譜 25 粉絲 追蹤 2,880 說讚 14 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 色.香.味俱全超下飯料理⋯簡單好上手！酸辣香氣十足會不小心多扒好幾口飯😋 份量 3 人份 食材 全聯豬絞肉 1盒 番茄 1顆 九層塔 2/3包 蒜頭 3顆 辣椒 1條 調味 醬油 2匙 魚露 適量 麻油 少許 香油 少許 檸檬汁 1顆 米酒 少許 1 蒜頭.辣椒切片。蕃茄切小塊.九層塔洗淨.檸檬汁備用。 2 豬絞肉稍微川燙30-50秒後，下鍋與辣椒.蒜片一起拌炒⋯接著加入調味料醬油.魚露.麻油.香油（先調好一碗備用）少許米酒.中大火快炒。 3 加入蕃茄、九層塔拌炒，起鍋前再倒入檸檬汁拌炒出香氣即可。 小撇步 📎調味料可以依自己口味再調整醬油&魚露的比例！ 📎九層塔多.和檸檬汁我覺得是關鍵！香氣味道才會出來😋 2017/01/01 發表 2.2 萬 瀏覽
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金茉莉