全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1,729) 三杯杏鮑菇皎白筍雞肉塊 winwin 2 食譜 5 粉絲 追蹤 900 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 大家都吃過三杯雞吧？ 我因為肉吃的不多,特別加上杏鮑菇與季節蔬菜皎白筍搭配,非常不賴！ 有三杯的香氣又有更營養的配菜～ 可以試試看噢～ 食材 去骨雞腿 一片 杏鮑菇 2根 皎白筍 一根 九層塔 少許 蒜頭 5-8顆 老薑片 5-8片 辣椒 1-2條 鹽巴 少許 糖 1-2匙 醬油 2匙 麻油 2匙 杏鮑菇與腳白筍切片瀝乾, 雞腿肉切丁塊 倒入麻油與薑片蒜頭辣椒爆香 放入雞肉與杏鮑菇. 再放入醬油與糖拌炒 帶雞肉熟後再放入攪白筍片中火拌炒 加入少許鹽,炒到湯汁收乾附著在食物上, 最後加入九層塔,即可上鍋！ 小撇步 1.杏鮑菇切片厚度大約0.5公分,比較有口感 2012/03/29 發表 2.4 萬 瀏覽
Ruby Lin
Jajan Yu
林儀婷
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