三杯杏鮑菇皎白筍雞肉塊


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大家都吃過三杯雞吧?
我因為肉吃的不多,特別加上杏鮑菇與季節蔬菜皎白筍搭配,非常不賴!
有三杯的香氣又有更營養的配菜~
可以試試看噢~

食材
一片
2根
一根
少許
5-8顆
5-8片
1-2條
少許
1-2匙
2匙
2匙
  • 杏鮑菇與腳白筍切片瀝乾, 雞腿肉切丁塊

  • 倒入麻油與薑片蒜頭辣椒爆香

  • 放入雞肉與杏鮑菇. 再放入醬油與糖拌炒

  • 帶雞肉熟後再放入攪白筍片中火拌炒

  • 加入少許鹽,炒到湯汁收乾附著在食物上, 最後加入九層塔,即可上鍋!

小撇步

1.杏鮑菇切片厚度大約0.5公分,比較有口感

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Ruby LinRuby Lin

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Jajan Yu跟著做了三杯杏鮑菇皎白筍雞肉塊
Jajan YuJajan Yu
林儀婷跟著做了三杯杏鮑菇皎白筍雞肉塊
林儀婷林儀婷

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