三杯杏鮑菇雞肉

胡搞瞎搞阿咻咻~
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描述

很香很下飯的美味料理♡

份量

4 人份

食材

7片
4小粒
1根
一根
3大匙
3大匙
3大匙
500克
一包
少許

步驟

  • 將 薑片,蒜頭,辣椒,蔥,杏鮑菇,九層塔
切好備用

    將 薑片,蒜頭,辣椒,蔥,杏鮑菇,九層塔 切好備用

  • 雞腿肉丁先加入太白粉醬油薑先醃製備用

    雞腿肉丁先加入太白粉醬油薑先醃製備用

  • 將薑片麻油拌炒

    將薑片麻油拌炒

  • 加入蒜頭辣椒蔥白拌炒

    加入蒜頭辣椒蔥白拌炒

  • 加入雞腿肉丁拌炒約10分在加入杏鮑菇拌炒

    加入雞腿肉丁拌炒約10分在加入杏鮑菇拌炒

  • 拌炒快熟後加入醬油米酒拌炒,再加入蔥,九層塔拌炒一下即可

    拌炒快熟後加入醬油米酒拌炒,再加入蔥,九層塔拌炒一下即可

小撇步

肉可醃可不醃
先醃會讓肉比較嫩喔

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不專業料理,不定時更新 一起探索料理的趣味吧! 我是胡搞瞎搞啊咻咻♡ 一起看看今天搞什麼~

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