百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Natalie Shih
7 食譜 13 粉絲

絕對新手也會做的「麻油薑絲炒肉」

絕對新手也會做的「麻油薑絲炒肉」

描述

小孩不愛吃飯?
冬天手腳冰冷?
火鍋肉片買太多?
今天飯不小心煮太多?
這盤料理快速簡單
以上問題一次解決

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 生薑一塊切片

    一塊切片

  • 火鍋肉片半盒
薑片

    火鍋肉片半盒

  • 中小火下2湯匙麻油
(外面小吃的鐵湯匙)
下薑片爆香(爆到薑片有點乾,大約3分鐘)

    中小火下2湯匙麻油 (外面小吃的鐵湯匙) 下片爆香(爆到片有點乾,大約3分鐘)

  • 3分鐘後薑會像這樣有點乾乾的
(薑的邊緣有點捲起來)
下肉片

    3分鐘後會像這樣有點乾乾的 (的邊緣有點捲起來) 下肉片

  • 炒到肉片有些變色了
加蠔油和水

    炒到肉片有些變色了 加蠔油和水

  • 一湯匙蠔油+3湯匙的水
拌一拌後蓋鍋蓋,轉中火,看鍋子邊邊冒煙就好了

    一湯匙蠔油+3湯匙的水 拌一拌後蓋鍋蓋,轉中火,看鍋子邊邊冒煙就好了

小撇步

下麻油時火太大會苦

2.8 萬 瀏覽
avatar
Natalie Shih 7 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞肉 義大利麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 台式泡菜 家常菜 白菜滷 早餐 打拋豬 四季豆 櫛瓜 炒飯 花椰菜 餅乾 糖葫蘆 杏鮑菇 湯麵 低脂高蛋白 炒麵 娃娃菜 馬鈴薯 鮭魚 雞胸肉 雞湯 排骨 麻婆豆腐 糖醋排骨 茄子 玉米濃湯 小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 三杯雞 涼拌小黃瓜 粽子 香菇雞湯 豆腐 菠菜 高麗菜 金針菇 瓜仔肉 番茄炒蛋 番茄 地瓜 南瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 竹筍