百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

薑炒麻油腰內肉

薑炒麻油腰內肉

描述

腰內肉應該是豬肉裡最柔軟的部位了~小時候阿母常會用薑爆香麻油煮成帶點湯水的麻油腰內肉湯,這次為了要搭配稀飯,所以煮了個乾炒,ㄧ樣很香,很有媽媽的味道啊!!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

535 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

腰內肉醃料

步驟

  • 腰內肉用醃料抓勻;蔥切段;薑切片。

    腰內肉用醃料抓勻;切段;切片。

  • 鍋內下麻油,將薑炒香。

    鍋內下麻油,將炒香。

  • 下肉片煎炒,用鹽和香菇精調味;

    下肉片煎炒,用鹽和香菇精調味;

  • 延鍋邊放米酒熗炒,

    延鍋邊放米酒熗炒,

  • 放入蔥段,拌兩下即可。

    放入段,拌兩下即可。

2 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 餅乾 花椰菜 雞胸肉 香菇雞湯 白菜滷 杏鮑菇 竹筍 雞湯 湯麵 四季豆 金針菇 打拋豬 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 低脂高蛋白 豆腐 家常菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 義大利麵 早餐 排骨 三杯雞 玉米濃湯 雞肉 瓜仔肉 蒸蛋 台式泡菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 南瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 炒麵 菠菜 高麗菜 櫛瓜 番茄 粽子 糖葫蘆 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 酸辣湯 地瓜