麻油松坂肉
加入高麗菜的麻油松坂肉.吃起來不會油膩而且湯頭甘甜.不會上火.拌飯味道更好.
食材
松坂肉
1片
高麗菜
4分之一顆
薑片
數片
米酒
1-2瓶
鹽巴
適量
鮮味炒手
適量
麻油
1大匙
配料
枸杞
20g
當歸
1片
香菇
6-8朵
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1 取一鍋放入麻油和薑片慢慢爆香薑片再放入松坂肉下鍋炒熟
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2 炒熟後再加入米酒{不喜歡酒太多可加少許水}讓米酒煮滾後將所有配料加入小火慢煮10-15分鐘左右
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3 最後加入高麗菜.鹽巴和鮮味炒手煮熟後即可盛盤
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