香蕉核桃蛋糕（免打發）
描述
早餐或下午茶的良伴❤️
配上☕️紅茶根本💯
重點簡單好上手噢！
快點試試看吧～
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
-
約三根
-
170克
-
110克
-
110克（約2顆）
-
190克
-
4克
-
8克
-
半個拳頭多
步驟
-
（烤箱預熱180度15分鐘）
-
-
奶油隔水加熱軟化加入糖打到有點白白的 （大概兩分鐘左右）
-
雞蛋先在碗裡打散後，加進上一個步驟的奶油➕糖 繼續攪拌（五分鐘）
-
香蕉泥和粉類（低筋麵粉和泡打粉）加入（粉要過篩） 記得輕輕切拌！！（用力會出筋 變成發糕噢～
-
-
倒入模（我是用紙模） 部分核桃可以撒表面（裝飾）看個人喜好
-
烘烤180度 40-60分鐘 （烤至20分鐘時 可取出用刀子在表面劃一刀 烤出來會比較美麗） 💡確認有沒有熟 可拿一竹籤插入 取出沒有沾粉就是烤好了！👏🏻
小撇步
💡香蕉加的多 蛋糕會比較濕潤💡粉類加入後 切勿過度攪拌
💡核桃可用180度烤3-5分鐘，皮記得剝掉 不然會苦
💡烤完後 冷卻後再從模裡取出蛋糕
💡室溫可放3日
💡最佳賞味是放一天後再吃
💡奶油隔水加熱才不會有油耗味噢！
Minka
cc
