簡易版大盤雞
簡易版大盤雞
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞肉
2人份
洋蔥
1顆
青椒
1顆
薑
5片
辣椒
1隻
調味料
醬油
少許
烏醋
少許
糖
少許
豆瓣醬
1匙
椒麻粉
1大匙
-
1洋蔥炒香加入雞肉繼續拌炒
-
2加入醬油、烏醋、糖、豆瓣醬、辣椒、薑片，繼續拌炒後加入100ml水
-
3煮滾後轉中小火，加入椒麻粉，繼續燉煮20分鐘
-
4最後加入青椒拌炒就完成了！
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小撇步
如果想吃麵，可以撲在盤底，在淋上大盤雞！