五行星雲髮絲麵

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在接近歲末年終的時候,我們要懷抱著感恩惜福的心,
一起來做這道調氣補虛的五行星雲髮絲麵!
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#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

甜椒 2顆
茄子 1根
胡蘿蔔 1根
蘆筍 半把
天使細麵 2人份
九層塔 適量
蒜頭 1顆
黑胡椒 適量
適量
  • 1 首先我們把蔬菜們都切成細絲狀
  • 2 接著起油鍋,先下蒜頭煸出香味
  • 3 依序放入紅蘿蔔、甜椒、茄子,拌炒過後再加入蘆筍繼續炒
  • 4 同時我們開另一鍋,下髮絲麵煮熟之後
  • 5 瀝乾加入蔬菜這一鍋,然後加入鹽、胡椒和一點香草鹽!就可以起鍋啦!
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小撇步

喜歡的話,可以在最後一個步驟加一點點橄欖油喔!

2016/12/18 發表 404 瀏覽

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