製作青醬

描述
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc
青醬(Pesto)是從義大利文「pestare」所衍生而來,原文有 "搗碎" 的意思,在食材的組成上則沒有絕對,大部分的作法是使用羅勒作為主料,但有些餐廳也會混和其他香草如芝麻葉、歐芹來做出變化,更多青醬小祕密請參考:
http://zezecook.com/934/making-pesto/
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