麻辣蕃茄牛肉豆腐煲

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剩菜料理 其實就是麻辣豆腐別的版本啦

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

牛絞肉 適量
花椒 適量
乾辣椒 適量
玉米粒 半罐
番茄 2顆
香菇 兩顆
雞蛋豆腐 半盒
太白粉水 適量
適量
辣豆瓣醬 3匙
番茄醬 2大匙
一尖匙
  • 1 備料
  • 2 先把花椒炸出香味取出花椒 丟乾辣椒炸澎
  • 3 丟蒜頭爆香
  • 4 丟入蕃茄香菇玉米跟調味料(番茄醬2匙辣豆瓣3匙水90)
  • 5 之後取出乾辣椒
  • 6 加入牛絞肉
  • 7 再加入豆腐煮至滾加一點點太白粉水勾芡起鍋灑蔥花即可
  • 8
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2016/12/12 發表 1,619 瀏覽

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