麻辣蕃茄牛肉豆腐煲
剩菜料理 其實就是麻辣豆腐別的版本啦
食材
牛絞肉
適量
花椒
適量
乾辣椒
適量
玉米粒
半罐
番茄
2顆
香菇
兩顆
雞蛋豆腐
半盒
太白粉水
適量
蔥
適量
辣豆瓣醬
3匙
番茄醬
2大匙
糖
一尖匙
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1 備料 -
2 先把花椒炸出香味取出花椒 丟乾辣椒炸澎
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3 丟蒜頭爆香
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4 丟入蕃茄香菇玉米跟調味料（番茄醬2匙辣豆瓣3匙水90）
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5 之後取出乾辣椒
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6 加入牛絞肉
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7 再加入豆腐煮至滾加一點點太白粉水勾芡起鍋灑蔥花即可
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