香料烤雞腿

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雞腿不需要事先醃製,進烤箱前用調味料塗抹均勻,再以低溫慢烤,雖然烘烤時間較長,但這個做法可以烤出外酥內嫩的雞腿,輕輕一咬就骨肉分離,好好吃哦~
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份量4人份

食材

雞腿(棒棒腿) 4 隻
1/2 小匙
黑胡椒 適量
橄欖油 2 大匙
蒜頭 3 瓣
迷迭香 4 支
  • 1 烤箱預熱至170度。
  • 2 將蒜頭拍碎,與迷迭香一起鋪在烤盤底部。烤盤可墊一張烘焙紙以方便清理。
  • 3 將雞腿放置於烤盤上,均勻塗抹橄欖油、鹽及黑胡椒。
  • 4 放入已預熱至170度的烤箱中,烘烤90分鐘即完成。
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2016/12/06 發表 5,689 瀏覽

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