食物不會背叛人。當你用心對待他,他也會以等價的美味回應你。 來逛逛聊聊天~ https://www.facebook.com/midorihung.kitchen/
港式臘味飯

大熱天,不想揮汗如雨地顧爐火煮一頓飯,就來道輕鬆好做的鹹鹹甜甜臘味飯吧~ 更多食譜在FB部落格: https://www.face...

食材:白米、臘腸、醬油、煮飯用清水、米酒、砂糖、麻油、清水

繽紛野菜辣腸義大利麵

放入多種蔬菜和西班牙辣腸一起烹煮的義大利麵,顏色多彩繽紛,滋味也豐富迷人! FB部落格有更多好料~ https://www.fac...

食材:茄子、櫛瓜、小蕃茄、玉米筍、西班牙辣腸Chorizo、雞高湯、白酒、鹽、黑胡椒、蒜頭、紅辣椒、細扁麵Linguine

香草蕃茄白酒燉雞

用各色香草和蕃茄,把雞腿燉煮入味,味道豐富又美味!燉煮後的雞湯拿來做義大利麵或沾麵包,可以吃得一滴也不剩~

食材:棒棒腿、洋蔥、大蒜、小蕃茄、黑橄欖、香草束、白酒、雞高湯、鹽、黑胡椒

照燒漢堡排

漢堡排除了夾漢堡麵包做成美式漢堡,也能單獨成為一道配菜。用照燒醬調味,醬汁甜甜鹹鹹的,再加上炒得香噴噴的菇類,非常下飯哦! 歡迎大...

食材:牛絞肉、洋蔥a、醬油、麵包粉、清酒、鴻喜菇、牛奶、味醂、美白菇、蛋黃、砂糖、鮮香菇、鹽、高湯(或清水)、洋蔥b、黑胡椒、蒜頭

台式什錦炒米粉

一定要學會的台味!配料可以隨個人喜好調整,最後再加一匙辣椒醬,記憶裡的好味道~

食材:豬肉絲、蝦仁、醬油、乾香菇、米酒、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、薑片、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、高湯(或清水)、米粉

紅燒鮮蚵豆腐

將新鮮的蚵仔與嫩豆腐,一起用紅燒醬汁燒煮入味,一道菜就很下飯! https://www.facebook.com/midorihu...

食材:蚵仔、嫩豆腐、高湯、蔥、醬油、太白粉、嫩薑、糖、清水、蒜頭、紅辣椒

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蒜辣檸檬蝦

炒一盤微酸微辣、海味十足的下酒菜,再配一罐冰涼啤酒,夏日消暑好愜意! FB部落格有更多好料: https://www.facebo...

食材:白蝦、蒜頭、辣椒、檸檬、巴西里、鹽、黑胡檏

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蔥醬炸雞

將炸得酥香的雞腿肉,淋上大量青蔥、醬油、紹興酒製作而成的蔥醬,非常涮嘴又下飯哦! FB部落格有更多好料: https://www....

食材:去骨雞腿肉、太白粉(或蕃薯粉)、紹興酒、醬油、靑蔥、辣椒、砂糖、醋

蜜芋頭

芋頭煮得熟軟後再用砂糖蜜入味,當飯前開胃小點或是飯後甜點都適合! FB部落格有更多好料 https://www.facebook....

食材:芋頭(中段)、砂糖、水

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培根鮮蔬烘蛋

用鑄鐵鍋一鍋到底,先煎炒後烘烤,就能完成軟蓬蓬的義式烘蛋囉! FB部落格有更多好料 https://www.facebook.co...

食材:蛋、培根、鮑魚菇、蘆筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、牛奶、鹽、百里香

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絲瓜蛤蜊麵線

湯頭清爽,絲瓜鮮甜,蛤蜊肥美,每年夏天都要做上好幾回的簡單美味! FB部落格有更多好料https://www.facebook.c...

食材:絲瓜、蛤蜊、蒜頭、金鉤蝦、青蔥、薑、柴魚高湯(或清水)、麵線、枸杞、鹽

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蟹腿肉炒蛋

先用蔥白爆香蟹腿肉,再和拌了牛奶的蛋液一起炒熟。鮮香滑嫩,簡單又帶點小奢侈感,一定要試試! https://www.faceboo...

食材:蟹腿肉、蛋、青蔥、鮮奶、鹽、巴西里(可省略)