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麻油杜仲藥膳腰子湯

麻油杜仲藥膳腰子湯

描述

天氣轉冷了,最適合來上一碗吃了全身暖烘烘的湯品,煮上一道有去寒還能緩解腰酸痛的補品最適合不過了,跟著料理電視節目所做的一道補品,只是多加了黑豆,喝上一碗藥膳湯品,再冷的天氣也不怕寒冷了!

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食材

步驟

  • 材料準備好

    材料準備好

  • 黑豆,杜仲,當歸加水入電鍋,2杯水燉煮

    黑豆,杜仲,當歸加水入電鍋,2杯水燉煮

  • 豬腰子剖半,把裡面油脂處理乾淨,或是請肉攤老闆幫忙處裡
把豬腰子斜切成厚片再用熱水川燙後備用

    豬腰子剖半,把裡面油脂處理乾淨,或是請肉攤老闆幫忙處裡 把豬腰子斜切成厚片再用熱水川燙後備用

  • 炒鍋加入麻油用小火把薑片煸香

    炒鍋加入麻油用小火把片煸香

  • 倒入杜仲湯..加入鹽,糖,米酒,再把豬腰子加入煮熟既可

    倒入杜仲湯..加入鹽,糖,米酒,再把豬腰子加入煮熟既可

  • 一碗麻油杜仲藥膳腰子湯完成囉~

    一碗麻油杜仲藥膳腰子湯完成囉~

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