百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

家常蕃茄炒蛋

家常蕃茄炒蛋

描述

家家自有醍醐味!這道常見的家常菜,快速方便又很下飯,而且家裡小朋友都很愛喔!最後起鍋前的那一點點醬油是阿母傳授的提味小秘方!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

683 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蕃茄切大塊,蛋加少許鹽打散,蔥用可飲用水洗淨後切蔥花,並分兩份,一份用來炒蛋,另一份用來最後裝飾。

    蕃茄切大塊,蛋加少許鹽打散,用可飲用水洗淨後切花,並分兩份,一份用來炒蛋,另一份用來最後裝飾。

  • 鍋裡下點油,將蔥花炒香,再放入已打散的蛋。

    鍋裡下點油,將花炒香,再放入已打散的蛋。

  • 炒到7分熟,起鍋備用

    炒到7分熟,起鍋備用

  • 原鍋下少許油,將蕃茄炒出茄紅素後加半杯量米杯量的水和2茶匙蕃茄醬,中大火煮滾後入鹽和糖調味。

    原鍋下少許油,將蕃茄炒出茄紅素後加半杯量米杯量的水和2茶匙蕃茄醬,中大火煮滾後入鹽和糖調味。

  • 接著放入剛剛炒到7分熟的蛋,拌幾下後放少許提味的醬油,即可起鍋盛盤,撒上蔥花上菜。

    接著放入剛剛炒到7分熟的蛋,拌幾下後放少許提味的醬油,即可起鍋盛盤,撒上花上菜。

1.3 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 酸辣湯 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 蒸蛋 家常菜 雞湯 早餐 蕃茄燉牛肉 粽子 地瓜 杏鮑菇 餅乾 菠菜 涼拌小黃瓜 鮭魚 滷肉 南瓜 四季豆 竹筍 炒飯 台式泡菜 茄子 娃娃菜 金針菇 小黃瓜 炒麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞肉 豆腐 馬鈴薯 櫛瓜 番茄 低脂高蛋白 花椰菜 麻婆豆腐 義大利麵 雞胸肉 高麗菜 香菇雞湯 糖葫蘆 排骨