百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HSP x 鈍感力
27 食譜 76 粉絲

番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

最喜歡吃自助餐的番茄炒蛋,配飯剛剛好!
但多半有勾芡⋯或太甜(中部胃無法接受南部甜😆)

自己料理可以掌握鹹甜😍

57 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 可以依照人口數去分配要幾顆蛋,個人比較喜歡多蛋的口感(也不喜歡太酸)

🥚蛋打入碗裡,攪散
🍅番茄選用小的牛番茄,使用一顆(切小塊)

Step1 :熱鍋到油
Step2:番茄爆炒一下,表面有煎炒過的痕跡即可

Step3:倒入蛋液,八分熟後先放盤子

    可以依照人口數去分配要幾顆蛋,個人比較喜歡多蛋的口感(也不喜歡太酸) 🥚蛋打入碗裡,攪散 🍅番茄選用小的牛番茄,使用一顆(切小塊) Step1 :熱鍋到油 Step2:番茄爆炒一下,表面有煎炒過的痕跡即可 Step3:倒入蛋液,八分熟後先放盤子

  • Step4:倒入番茄,翻炒一下,壓碎後加一些水,煮一下(要留意不要讓水蒸發)

Step5:加入番茄醬🥫、糖、水,持續煮醬汁
(可以個人口味調整酸或甜)

    Step4:倒入番茄,翻炒一下,壓碎後加一些水,煮一下(要留意不要讓水蒸發) Step5:加入番茄醬🥫、糖、水,持續煮醬汁 (可以個人口味調整酸或甜)

  • 放入剛剛炒好的蛋,翻炒,試一下味道,可依照當下味道繼續調味喔

    放入剛剛炒好的蛋,翻炒,試一下味道,可依照當下味道繼續調味喔

  • 起鍋前放蔥花

    起鍋前放

小撇步

▫️我會加一些黑糊椒粒(依個人口味)

9,463 瀏覽
avatar
HSP x 鈍感力 27 食譜 76 粉絲

做菜調味憑感覺,簡單平凡家常味。 💕Sweet life. 🍳Simple life. 🥬Healthy life. 照片不需要有濾鏡, 因為才是最真實的。 食物,是一天能量的來源 味道,是屬於家鄉的回憶 幸福,是來自用心的料理 - 還沒開始好好很認真のInstagram 最近才要開始好好認真處理影片。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 小黃瓜 櫛瓜 粽子 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞湯 鮭魚 白菜滷 湯麵 南瓜 番茄 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 雞肉 地瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 菠菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 家常菜 糖醋排骨 茄子 高麗菜 杏鮑菇 炒飯 娃娃菜 金針菇 竹筍 義大利麵 低脂高蛋白 豆腐 四季豆 打拋豬 炒麵 高麗菜飯 糖葫蘆 瓜仔肉 三杯雞 花椰菜 台式泡菜 排骨 早餐