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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,030 粉絲

蔥爆雞柳

蔥爆雞柳

描述

礙於小朋友也愛吃肉肉,媽咪我只好分兩次炒,加上辣椒🌶️更是舒壓🤣🤣🤣
幫老公準備的夜當菜色之一

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材,雞柳前一晚先以少許橄欖油及醬油先醃,放冰箱冷藏,隔天下班快速上菜,下鍋前拌點太白粉

    準備好以上食材,雞柳前一晚先以少許橄欖油及醬油先醃,放冰箱冷藏,隔天下班快速上菜,下鍋前拌點太白粉

  • 放入蔥白、蒜頭及小辣醬爆香

    放入白、頭及小辣醬爆香

  • 放入雞柳拌炒

    放入雞柳拌炒

  • 炒約1分鐘左右,約7~8分熟下米酒拌炒

    炒約1分鐘左右,約7~8分熟下米酒拌炒

  • 再炒個1~2分鐘,起鍋前加上1/2大匙的醬油拌炒

    再炒個1~2分鐘,起鍋前加上1/2大匙的醬油拌炒

  • 起鍋前來點蔥綠殺青

    起鍋前來點綠殺青

  • 上菜囉!🤤

    上菜囉!🤤

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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