蔥爆雞柳


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

礙於小朋友也愛吃肉肉,媽咪我只好分兩次炒,加上辣椒🌶️更是舒壓🤣🤣🤣
幫老公準備的夜當菜色之一

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
主食材
2支
2瓣
1條
調味
適量
1/2大匙
  • 準備好以上食材,雞柳前一晚先以少許橄欖油及醬油先醃,放冰箱冷藏,隔天下班快速上菜,下鍋前拌點太白粉

    準備好以上食材,雞柳前一晚先以少許橄欖油及醬油先醃,放冰箱冷藏,隔天下班快速上菜,下鍋前拌點太白粉

  • 放入蔥白、蒜頭及小辣醬爆香

    放入蔥白、蒜頭及小辣醬爆香

  • 放入雞柳拌炒

    放入雞柳拌炒

  • 炒約1分鐘左右,約7~8分熟下米酒拌炒

    炒約1分鐘左右,約7~8分熟下米酒拌炒

  • 再炒個1~2分鐘,起鍋前加上1/2大匙的醬油拌炒

    再炒個1~2分鐘,起鍋前加上1/2大匙的醬油拌炒

  • 起鍋前來點蔥綠殺青

    起鍋前來點蔥綠殺青

  • 上菜囉!🤤

    上菜囉!🤤

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