蔥抓餅【錦榮】
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有著混血王子之稱的錦榮，沒想到口味超本土，最愛台灣夜市小吃，喜歡超划算美食，更要大份量有飽足感。錦榮還透露自己留在台灣是捨不得台灣美食：「先前本來還打算到香港、新加坡去發展，不過在吃到台灣夜市美食後，發現台灣的食物太好吃，便宜又划算！就決定留在台灣。」
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
中筋麵粉
500g
水
500g
青蔥
200g
豬油
100g
料理器具
菜刀
1個
砧板
1個
平底鍋
1個
大型玻璃混合盆
1個
桿麵棍
1個
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1中筋麵粉加水 -
2再揉做成麵團
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3再包蔥花和豬油進去
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4將麵糰壓開後
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5邊煎邊抓鬆
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6有一些被煎脆的麵皮，讓花紋出來即可上桌。
