14 道使用「菜刀」的食譜
抹茶紅豆餡牛角饅頭
抹茶紅豆餡牛角饅頭 雞哥豬妹 愛澱粉🐽
想給寶貝孩子做個~ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥~就意外~ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就...

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

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👩🏻‍🍳蕃茄青菜排骨湯
👩🏻‍🍳蕃茄青菜排骨湯 👩🏻‍🍳承蓁的戰場
好喝。清爽不油膩。

食材:蕃茄-切塊、排骨-先川燙20秒、青江菜-切段、雞湯塊-用菜刀切一半、鹽巴、香油、在冬天喝可加薑絲

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👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯
👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯 👩🏻‍🍳承蓁的戰場
簡單的使用乾貨煮出好滋味

食材:金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉

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👩🏻‍🍳火腿玉黍大黃瓜排骨湯
👩🏻‍🍳火腿玉黍大黃瓜排骨湯 👩🏻‍🍳承蓁的戰場
顏色豐富。有黃-玉黍蜀。有紅-火腿片。有綠-大黃瓜。豐富多彩又好喝

食材:大黃瓜-削皮去籽切塊、玉黍蜀、素火腿-切片、排骨-先川燙20秒撈起、大蒜-拍扁、雞湯塊-用菜刀切半塊、鹽巴、香油、胡椒粉

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杏鮑菇雞湯
杏鮑菇雞湯 艾比的幸福滋味
所有的材料通通放進鍋裡,電鍋按鈕啟動! 一小時上桌的輕鬆煲湯,炎熱的夏天也適合的清甜湯頭,使用陶鍋、電鍋或是不鏽鋼鍋都可以唷! ...

食材:雞腿肉(帶骨)、迷你杏鮑菇、枸杞、白蘿蔔、洋蔘片、電鍋、鹽、電鍋內鍋、米酒、菜刀砧板、玻璃保鮮盒

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開胃小菜:涼拌小黃瓜瓜
開胃小菜:涼拌小黃瓜瓜 三三
炎熱的夏天是不是讓你倒胃口不想吃飯,來做這道料理不用油煙也不用花很多錢!

食材:小黃瓜、糖、鹽巴、ㄘㄨˋ、蒜頭、辣椒、一把菜刀和塑膠袋

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(影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理
(影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理 男人廚房1+1
這次跟妳分享四種去泥腸的方式,讓妳也可以依照妳料理的需求做不一樣的選擇喔! - 影音食譜:https://youtu.be/TM...

食材:蝦子、牙籤、剪刀、菜刀

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[澳洲邊緣人]無廚房 微波版散壽司
[澳洲邊緣人]無廚房 微波版散壽司 阿羊的邊緣人廚房
獻給只擁有微波爐的你

食材:米、沙拉油、蛋、鹽、白醋、糖、煙燻生鮭魚、熟白蝦、醬油、蔥、哇沙比、可微波飯盒、菜刀及切菜板

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豬肝湯【張信哲】
豬肝湯【張信哲】 雙廚星任務
張信哲與媽媽兩人的性格都好強,經常與媽媽鬥嘴,卻也因為這樣,感情反而越來越好,讓張信哲體悟到親情與陪伴的重要性;這次來與雙廚拜師學...

食材:豬肝、豬腳、湯鍋、雞油、菜刀、紅蔥頭、砧板、米酒、湯杓、薑、青蔥、葡萄籽油、胡椒

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  • 2 跟著做
蔥抓餅【錦榮】
蔥抓餅【錦榮】 雙廚星任務
有著混血王子之稱的錦榮,沒想到口味超本土,最愛台灣夜市小吃,喜歡超划算美食,更要大份量有飽足感。錦榮還透露自己留在台灣是捨不得台灣...

食材:中筋麵粉、水、菜刀、青蔥、砧板、豬油、平底鍋、大型玻璃混合盆、桿麵棍

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  • 3 跟著做
酒醋碎牛肉沙拉【宅女小紅】
酒醋碎牛肉沙拉【宅女小紅】 雙廚星任務
宅女小紅從淒厲女友升格成凌厲人妻,文筆仍不改直率敢言,讓雙廚如臨大敵,生怕料理不對胃口砸節目招牌!宅女小紅更開出難題,嗆雙廚不食人...

食材:蘿蔓生菜、結球萵苣、平底鍋、紅包生菜、不鏽鋼混合盆、青蔥、菜刀、火鍋牛肉片、砧板、玉米粉、橄欖油、巴薩米可醋、砂糖、紅蔥頭、大蒜

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椰子肉汁飲品
椰子肉汁飲品 錢隆食堂
這是一道泰式很有名好吃的飲品 . 台灣 很多人把椰子的汁喝完就丟掉 . 卻不知道裡面的果肉是可以吃的 . 且很好吃 . 大家可以試...

食材:白椰子、湯匙、冰塊、菜刀

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料理甜甜圈【我家也有大主廚】山藥甘蔗燉雞
料理甜甜圈【我家也有大主廚】山藥甘蔗燉雞 料理甜甜圈

食材:甘蔗帶皮(約30CM長)、雞腿肉帶骨(先請老闆剁好喔)、紅棗、當歸、薑片、鮮豆漿(有、無糖皆可)、黑木耳、柳松菇、山藥、鹽巴、米酒(汆燙用,煲湯時請勿加入)、工具-菜刀、工具-鉆板、工具-悶燒鍋or快鍋、工具-陶鍋

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一刀流究極雕花
一刀流究極雕花 Lina /布魯媽媽
...祝各位朋友們愚人節快樂...:P

食材:青江菜、鋒利菜刀、運氣和幽默感

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