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酒釀蔥抓餅

酒釀蔥抓餅

描述

蔥抓餅是義美白芝麻蔥抓餅,沒有吃過,看見特價決定嚐嚐鮮,口感不錯,比純蔥味或原味的蔥抓餅多一點不一樣的口感。
冬天很適合吃一點甜酒釀喔,暖暖身,不過也不宜多吃,就吃一餐就夠了。

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切蔥花,只取蔥綠,不要蔥白

    花,只取綠,不要

  • 先用一點點油煎熟餅皮(一點點就好),煎好後,餅皮取出等一下使用

    先用一點點油煎熟餅皮(一點點就好),煎好後,餅皮取出等一下使用

  • 把雞蛋打散,加入甜酒釀,蔥花,枸杞 (蔥花跟枸杞留一點點做最後裝飾用)

    把雞蛋打散,加入甜酒釀,花,枸杞 (花跟枸杞留一點點做最後裝飾用)

  • 倒入蛋液,蓋上剛剛煎的餅皮

    倒入蛋液,蓋上剛剛煎的餅皮

  • 翻面,開始捲,捲好後,用鍋鏟直接在鍋子內切小塊

    翻面,開始捲,捲好後,用鍋鏟直接在鍋子內切小塊

  • 淋上蠔油,加點蔥花,幾顆枸杞點綴一下,完成~

    淋上蠔油,加點花,幾顆枸杞點綴一下,完成~

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isa小眼睛 179 食譜 316 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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