[甜玉米小黃瓜炒雞丁]簡易家常菜


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甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色,又是小朋友喜愛的甜甜味道,非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候,這道以甜玉米為主食,配小黃瓜的清脆口感,加入雞肉鮮嫩的家常菜,是家庭主婦征服小朋友食慾的好方法。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
甜玉米罐頭
1罐
小黃瓜
1條
雞胸肉
100g
1片
米酒
1/4茶匙
適量
地瓜粉
適量
  • 1
    打開甜玉米罐頭將鹽水倒掉。小黃瓜削皮切丁,薑切1小片。 雞肉切成丁狀,用米酒、地瓜粉、鹽抓勻。
  • 2
    熱油鍋,放雞丁、薑片炒變色,先放小黃瓜炒。
  • 3
    再放甜玉米,灑一點鹽拌炒即可。
  • 4
    盛盤前將薑片拿掉。
2016/11/18 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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謝謝版主的回覆~

2 months ago
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請問版主地瓜粉可以用低筋麵粉嗎~

2 months ago
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作者回應

可以用蛋清或太白粉,不適合用麵粉喔!

2 months ago
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如果薑換成蒜味道不知道如何?

a year ago