[甜玉米小黃瓜炒雞丁]簡易家常菜

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甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色,又是小朋友喜愛的甜甜味道,非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候,這道以甜玉米為主食,配小黃瓜的清脆口感,加入雞肉鮮嫩的家常菜,是家庭主婦征服小朋友食慾的好方法。

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

甜玉米罐頭 1罐
小黃瓜 1條
雞胸肉 100g
1片
米酒 1/4茶匙
適量
地瓜粉 適量
  • 1 打開甜玉米罐頭將鹽水倒掉。小黃瓜削皮切丁,薑切1小片。 雞肉切成丁狀,用米酒、地瓜粉、鹽抓勻。
  • 2 熱油鍋,放雞丁、薑片炒變色,先放小黃瓜炒。
  • 3 再放甜玉米,灑一點鹽拌炒即可。
  • 4 盛盤前將薑片拿掉。
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2016/11/18 發表 2.2 萬 瀏覽

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