百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Fiona 。料理生活記事
Fiona 。料理生活記事
35 食譜 375 粉絲

芋頭濃湯

芋頭濃湯

描述

秋天盛產芋頭，利用芋頭搭配椰奶的香氣熬煮出香濃的鹹濃湯，會是意想不到的好滋味喔!
Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note
https://www.facebook.com/filinnote/

587 說讚 1 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭去皮入電鍋，外鍋1米杯水蒸熟；洋蔥切細丁備用。

    芋頭去皮入電鍋，外鍋1米杯水蒸熟；洋蔥切細丁備用。

  • 洋蔥炒出香氣透明狀。

    洋蔥炒出香氣透明狀。

  • 芋頭入鍋炒出香氣。

    芋頭入鍋炒出香氣。

  • 倒入高湯、椰奶、牛奶煮到滾。

    倒入高湯、椰奶、牛奶煮到滾。

  • 利用攪拌棒或是果汁機打碎煮滾的濃湯，進行調味。盛盤後可以撒上一些乾燥迷迭香增添香氣。

    利用攪拌棒或是果汁機打碎煮滾的濃湯，進行調味。盛盤後可以撒上一些乾燥迷迭香增添香氣。

小撇步

1. 市售椰奶具甜味，所以調味的時候請自行以鹽巴調味成喜歡的鹹度。
2. 起鍋後灑上一些乾燥香料會增添風味。
更多料理食譜與小秘訣請參照:
Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note
https://www.facebook.com/filinnote/

2.2 萬 瀏覽
avatar
Fiona 。料理生活記事 35 食譜 375 粉絲

Fiona從小愛吃, 也愛拆解食物料理方式... 先前為一枚HR上班族,日日夜夜協助人職涯相關事項 最後自覺自己要回歸於那個愛吃愛料理的女子... 是天賦也是選擇.. 將料理與品嚐食物美味視為生命中最重要的事 融入自己的一些生活體驗與觀察, 料理即生活... FB: https://www.facebook.com/filinnote/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

雙模式切換 安全洩壓 可拆清洗

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy Quarter三明治機

日本Toffy Quarter三明治機

兩種烤盤 自動切割 可拆清潔

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 打拋豬 小黃瓜 雞肉 鮭魚 地瓜 四季豆 茄子 白菜滷 粽子 菠菜 金針菇 番茄 炒麵 竹筍 高麗菜 早餐 滷肉 花椰菜 湯 糖醋排骨 娃娃菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 雞胸肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖葫蘆 櫛瓜 炒飯 酸辣湯 義大利麵 香菇雞湯 蒸蛋 台式泡菜 家常菜 雞湯 餅乾 低脂高蛋白 玉米濃湯 杏鮑菇 高麗菜飯 馬鈴薯 排骨 番茄炒蛋 三杯雞 蕃茄燉牛肉 南瓜 豆腐