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♥我的手作料理♥ 芋頭南瓜濃湯

Name: ♥我的手作料理♥ 芋頭南瓜濃湯 by Sakura的手作料理
Ingredients: 日式忌廉南瓜湯 1罐; 芋頭 200g; [調味料] 咖哩粉 1大匙; 檸檬皮末 1小匙; [調味料] 鹽 少許; 薑 2片; 椰奶(或牛奶) 半碗; 高湯 1碗半

描述

南瓜秋天的產物,肉質綿密甜度又高,最適合來煮濃湯,搭配海鮮或肉類都對味,前提是要先蒸煮南瓜再處理些許步驟使其變濃湯,廠商寄來處理好的日式忌廉南瓜濃湯,方便許多加上自己喜歡的配料,三兩下就可以做出一道料理,同是產季的芋頭跟它搭配成一道南洋湯品,好喝!

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食材

日式忌廉南瓜湯

1罐
芋頭

200g
檸檬皮末

1小匙
薑

2片
椰奶(或牛奶)

半碗
高湯

1碗半

調味料

咖哩粉

1大匙
鹽

少許

步驟

芋頭去皮切小丁. 檸檬皮(只取綠色)切細末. 鍋子少許油再入芋頭拌一下
倒入高湯(芋頭的八分滿)
煮至筷子可穿透,加入薑片,咖哩粉略拌
再倒入椰奶(或牛奶)煮開
關火撒下檸檬皮末,上桌!

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2016/10/26 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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