百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

松露雞肉丸

松露雞肉丸

描述

電視新聞上曾經介紹一家餐廳的松露雞肉丸,口味清爽,深獲顧客喜愛,本著嘗鮮心態,自己試做看看,我不知業者的配方是什麼,怎麼吸引顧客,但是!我自己單純的調味,已經讓我覺得好吃!

65 說讚

食材

步驟

  • 雞胸肉剁成泥,攪拌出有黏性,杏鮑菇切細末,玉米粉(1小匙)三者混合,松露醬、塩、胡椒粉調味,拌勻後揑成丸狀,電鍋蒸熟

  • 高湯中放入緑茌花椰煮熟,打成泥,塩調味,芶薄芡(1小匙玉米粉調水),雞肉丸擺盤,淋上芡汁、香油

    高湯中放入緑茌花椰煮熟,打成泥,塩調味,芶薄芡(1小匙玉米粉調水),雞肉丸擺盤,淋上芡汁、香油

2,245 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 番茄 小黃瓜 雞湯 糖葫蘆 金針菇 香菇雞湯 義大利麵 南瓜 蒸蛋 糖醋排骨 娃娃菜 雞胸肉 三杯雞 鮭魚 酸辣湯 茄子 家常菜 白菜滷 花椰菜 排骨 地瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 四季豆 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 早餐 杏鮑菇 竹筍 低脂高蛋白 台式泡菜 雞肉 炒麵 粽子 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 打拋豬 餅乾 湯麵 豆腐 高麗菜 炒飯 菠菜 麻婆豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 滷肉 高麗菜飯