雞肉丸

雞肉丸

食材：雞絞肉、蔥、鹽、薑、白胡椒粉、太白粉

時蔬雞肉丸

簡單方便食材好取得

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、豆腐、鹽巴、糖

手工菠菜雞肉丸

冬天吃火鍋少不了的丸子也可以簡單手工製作哦。健康又美味，快來試試看吧～

食材：雞里肌肉、菠菜、蒜頭、鮮味炒手、黑胡椒粉

和風雞肉丸漢堡排

日式雞肉丸是指將雞絞肉捏成團狀或棒狀、作為火鍋或燒肉食材。 佐藤 利恵主廚發想的創意食譜以巧思將其做成漢堡排，成為今天晚餐的一道主菜喔！

食材：雞絞肉、洋蔥、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、胡蘿蔔、薑末、太白粉

寶寶副食品-蘑菇羅勒雞肉丸

羅勒的香氣 蘑菇跟雞肉的甜味 直接吃或加入飯麵都好吃

食材：雞肉、蘑菇、羅勒葉、薑末

寵物鮮食｜鈣多香菇雞肉丸

食材：雞胸肉、雞軟骨、香菇、鵪鶉蛋、黑芝麻

辣醬雞肉丸

食材：雞胸肉、小黃瓜、辣醬、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、鹽巴、胡椒、油、迷迭香、香菜

酸辣檸檬雞肉丸

熱熱的天來點清爽開胃又低負擔的料理吧，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞胸肉切塊、雞蛋、洋蔥切末、鹽巴、蒜頭切末、醬油、白胡椒粉、辣椒、魚露、香菜、檸檬、糖、飲用水

寶寶雞肉丸（副食品）

食物原材的味道，這次的蔥有點嗆🤪 訓練寶寶手拿及咀嚼，不是軟爛的肉泥口感，但很安全的食物。

食材：蔥、南瓜、雞肉里肌肉、麵粉、雞蛋蛋黃、小黃瓜

佛手瓜炒雞肉丸

今天做Tumis Labu Siam Bakso，穆斯林朋友也可以吃。之前炒佛手瓜是用燜的，這次改用大火炒，口感更清甜爽脆。 🥬...

食材：佛手瓜、雞肉丸、蒜頭、油蔥酥、辣椒、開水、鹽、糖、白胡椒粉

毛孩鮮食-［煮蒸］胡蘿蔔雞肉丸

食材：去皮雞胸肉、胡蘿蔔

蘑菇雞肉丸飯

每次做肉丸都會被清光光，肉丸實在是一道簡單、快速、美味集一身的料理，無論是之前常在美國做豬絞肉（變獅子頭）、或是這次的雞胸絞肉（變...

食材：雞胸肉絞肉、洋菇、洋蔥、蒜頭、麵包粉、雞蛋、中筋麵粉、白飯、奶油、雞高湯、鮮奶油、鹽、五香粉、白胡椒粉、九層塔葉

低脂高蛋白紅醬雞肉丸

這算是瑞典口味的雞肉丸，但由於瑞典的奶油醬實在太肥所以改用番茄義大利麵醬，這其實沒有這麼絕對，把做好的雞肉丸配上和風醬也是美賣，只...

食材：雞絞肉 (建議雞胸絞肉)、麵包粉、番茄義大利麵醬、白洋蔥、低脂起司片、紅椒粉、蒜頭、巴西里葉 (新鮮或乾燥)、鹽、胡椒、雞蛋、低脂牛奶

照燒雞肉丸

這次做的章魚...欸不是，這次做的照燒雞肉丸，建議大家用里肌肉或是雞腿肉，這樣吃起來才不會太柴，各位快來嘗試看看吧😆

食材：里肌肉切塊、蔥切段、醬油、薑、味醂、糖、米酒、食用油、鹽巴、白胡椒粉

紫蘇照燒雞肉丸

紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的鎮靜抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌👍🏼 參考巧兒老師的食譜，略微調整一下，輕鬆簡便的美食料...

食材：雞絞肉、青蔥、玉米粉、紫蘇葉、水、芝麻油、細砂糖、食用金箔、味噌、清酒（或米酒）、味醂、醬油

昆布雞肉丸+起司長豆+百合南瓜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：昆布、雞胸肉、蔥、蒜、薑、南瓜、奶油、百合、長豆、起司粉

手作雞肉丸

立冬的時候為了吃麻油雞火鍋自己做了雞肉丸，會想做雞肉丸完全是出自於懷念霸味薑母鴨必點的鴨肉丸。於是想既然要吃麻油雞，那就要來點雞肉...

食材：雞絞肉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒、麻油、蛋白

手打雞肉丸

沒有使用料理機，單純手打，手差點斷掉。但是非常值得，吃起來口感非常彈牙且扎實！

食材：雞胸肉