黑松露杏鮑菇炒牛肉

寧靜的味道
12 食譜 8 粉絲

食材

醃料

步驟

  • 牛排切丁,灑下黑胡椒,一點點油和料理酒,醃半小時

    牛排切丁,灑下黑胡椒,一點點油和料理酒,醃半小時

  • 杏鮑菇切丁,洋蔥切丁,備用

    杏鮑菇切丁,洋蔥切丁,備用

  • 熱鍋,下一點點油,再下牛肉,炒到表面變色,取出備用。

    熱鍋,下一點點油,再下牛肉,炒到表面變色,取出備用。

  • 再熱鍋下油,下洋蔥炒香,再下杏鮑菇,下一點水,炒至杏鮑菇變軟。

    再熱鍋下油,下洋蔥炒香,再下杏鮑菇,下一點水,炒至杏鮑菇變軟。

  • 再加入牛肉炒約兩分鐘,加入黑松露醬和一點點水拌炒至牛肉全熟。

    再加入牛肉炒約兩分鐘,加入黑松露醬和一點點水拌炒至牛肉全熟。

  • 我用的黑松露醬

    我用的黑松露醬

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