甜椒咖哩雞丼

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咖哩怎麼弄攏好呷 ^^

食材

去骨雞腿肉 2 隻
紅椒 半顆
黃椒 半顆
波菜 適量
大蒜 適量
青蔥 適量
辣椒 適量
醃料
白楜椒粉 適量
義大利綜合香料 適量
調味料
辣椒粉 1 匙
咖哩塊 1 塊
  • 1 備料:咖哩塊與辣椒粉先用250cc熱開水泡勻 / 雞腿肉去皮後用醃料醃漬 / 紅黃椒切塊狀、波菜切段、蔥蒜辣椒切末
  • 2 中火不用放油直接將雞腿肉下鍋,放入蔥蒜辣椒末,煎熟後可用鍋鏟在鍋中將雞腿肉切塊
  • 3 放入紅黃椒與波菜拌炒
  • 4 加入調味料拌煮
  • 5 確認咖哩塊已溶解即關火,可用鍋蓋微悶3分鐘後,淋在白飯上,再撒些義大利綜合香料即可
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2012/03/13 發表 1.3 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 8 則

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不ㄧ樣的咖哩,試試看,应该蛮好的

5 年前
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不ㄧ樣的咖哩,試試看,应该蛮好的

5 年前
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隔夜吃更入味!

5 年前
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因為加了蔬菜不宜久煮,所以也很省瓦斯哦!

5 年前
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甜椒咖哩雞丼...看起來不錯喔

5 年前
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甜椒咖哩雞丼...看起來不錯喔

5 年前
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這樣應該很爽口吧!

6 年前
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很不ㄧ樣的咖哩,下次試試看,謝謝

6 年前