[奶油香蒜鮭魚排]10分鐘出好菜

916 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

鮭魚油脂豐富,肉質細緻,潤滑順口。不用過多調味料或繁複工序,簡單料理10分鐘就可端出香氣四溢的鮭魚排。

食材 (2 人份 10 分鐘

鮭魚 2片約200克
青蔥 2根
蒜頭 6瓣
無鹽奶油 適量
1片
適量
適量
黑胡椒 適量
  • 1 鮭魚抹一點薄鹽、酒。 蒜頭、青蔥切成細末,薑切片。
  • 2 熱油鍋,先放1薑片爆香後撈起,放鮭魚片小火兩面煎熟後盛盤。
  • 3 熱鍋小火,放入奶油融化,依序放蒜末、青蔥末炒香,然後放鹽。
  • 4 將爆香過的蔥蒜醬汁均勻鋪到鮭魚上,最後撒些黑胡椒粉。
贊助

小撇步

.

2016/10/31 發表 1.3 萬 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣