豉香牛肉丼飯 (平底鍋一鍋到底料理)
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只需要平底鍋就可以操作的一鍋到底輕鬆料理，香辣夠勁的牛肉丼飯 ，一人食堂也很滿足^_^
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1主材料備齊。洋蔥切絲，大蒜、青蔥、辣椒切片備用。 -
2將醃漬料倒入牛肉片中抓勻。
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3適量油熱平底鍋，先將洋蔥絲放入拌炒到略軟後撥到四周。
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4再將醃漬好的牛肉片放到中間炒至開始變色。
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5牛肉片移到洋蔥絲上頭後將調味料中的老干媽 風味豆豉 油製辣椒放到中間炒出香氣。
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6再將鍋內食材拌炒均勻，並將其他的調味料放入並加入約1/2量米杯的水煮到牛肉片變熟。
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7將鍋內湯汁先取適量淋在白飯上。
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8再將蛋打散後倒入，蔥段及辣椒片放入，待蛋汁凝固即可。
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9一鍋到底的輕鬆烹調過程，香辣夠勁的牛肉丼飯 一人食堂也很滿足。
![將[醃漬料]倒入牛肉片中抓勻。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F851242%2F300bfcfdb452eea1.jpg&width=800)
![牛肉片移到洋蔥絲上頭後將[調味料]中的老干媽 風味豆豉 油製辣椒放到中間炒出香氣。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F851245%2F1c7e93596013f59b.jpg&width=800)
![再將鍋內食材拌炒均勻，並將其他的[調味料]放入並加入約1/2量米杯的水煮到牛肉片變熟。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F851247%2F82dafa8d8c038ff9.jpg&width=800)
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