肉絲蛋炒飯

2016/10/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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星期一的固定快速上飯!

食材 (3 人份 10 分鐘

主食材
隔夜飯 2碗
肉絲 20元
洋蔥 1/2顆
雞蛋 2顆
1~2支
調味
海鹽 酌量
傳統醬油 酌量
醃肉絲
香油 少許
薄鹽醬油 酌量
太白粉 少許
白胡椒粉 少許
  • 1 準備好以上食材
  • 2 1.洋蔥先炒軟 2.加入肉絲炒至8分熟後先盛起備用 3.下蛋液、隔夜飯及海鹽炒開 4.放入剛剛的洋蔥及肉絲 5.起鍋前放傳統醬油及蔥花,翻炒後關火
  • 3 盛盤
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