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三小朋友的媽
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肉絲蛋炒飯

肉絲蛋炒飯

描述

小筆記:
1.一開始的油要多,不多無法粒粒分明,飯會黏住。

2.飯不要壓太碎太扁,也會黏住。用鍋鏟切碎再稍壓即可。

3.一定要大火快炒起鍋,否則飯過熟也會黏住變整陀。

216 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 沙拉油一大匙熱油,下雞蛋,炒碎。接著下肉絲,熟了以後下白飯,拌炒一下,下醬油少許(著色用),調味(鹽,味素,白胡椒). 最後下,起鍋。

小撇步

超簡單料理,5分鐘上桌

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