百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜜蜂媽廚房
120 食譜 737 粉絲

蠔乾芋頭炊飯

蠔乾芋頭炊飯
145 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將芋頭切小塊、芹菜切末、香菇用水泡開後切成絲、豬肉切成絲備用。糙米洗淨後用水浸泡1小時後瀝乾備用。

    芋頭切小塊、芹菜切末、香菇用水泡開後切成絲、豬肉切成絲備用。糙米洗淨後用水浸泡1小時後瀝乾備用。

  • 豬肉絲先用少許的醬油和五香粉抓醃ㄧ下備用。

    豬肉絲先用少許的醬油和五香粉抓醃ㄧ下備用。

  • 起油鍋先爆香香菇、豬肉絲和蝦皮。

    起油鍋先爆香香菇、豬肉絲和蝦皮。

  • 再加入芋頭和毛豆仁下鍋繼續拌炒。

    再加入芋頭毛豆仁下鍋繼續拌炒。

  • 炒香後倒入泡好的糙米和蠔乾拌炒均勻後依序加入蠔油、醬油和胡椒粉拌炒均勻。

    炒香後倒入泡好的糙米和蠔乾拌炒均勻後依序加入蠔油、醬油和胡椒粉拌炒均勻。

  • 將拌炒均勻的米放入電鍋內鍋加入2又1/4杯的水再撒上少許油蔥酥。電鍋外鍋放入2杯的水蒸煮到電鍋跳起後撒上芹菜末拌勻即可。

    將拌炒均勻的米放入電鍋內鍋加入2又1/4杯的水再撒上少許油酥。電鍋外鍋放入2杯的水蒸煮到電鍋跳起後撒上芹菜末拌勻即可。

6,666 瀏覽
avatar
蜜蜂媽廚房 120 食譜 737 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 娃娃菜 義大利麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 雞湯 湯麵 排骨 馬鈴薯 炒飯 小黃瓜 雞蛋豆腐 金針菇 炒麵 番茄炒蛋 白菜滷 高麗菜飯 茄子 雞肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 酸辣湯 玉米濃湯 菠菜 粽子 打拋豬 高麗菜 糖葫蘆 雞胸肉 花椰菜 滷肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 地瓜 香菇雞湯 番茄 三杯雞 糖醋排骨 竹筍 四季豆 蒸蛋 台式泡菜 南瓜 餅乾 早餐 家常菜