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芋香鹹豬肉炊飯(電子鍋版)

芋香鹹豬肉炊飯(電子鍋版)

描述

芋頭口感鬆棉
米飯吸滿鹹豬肉的香氣
一口吃下滿滿鹹香味
好吃又讓人懷念

706 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材備好~鹹豬肉切片備用

    將食材備好~鹹豬肉切片備用

  • 鹹豬肉片放入鍋中編出油脂放入蒜頭酥一起炒香

    鹹豬肉片放入鍋中編出油脂放入頭酥一起炒香

  • 起鍋備用

    起鍋備用

  • 將米洗淨後加入適量水再將步驟3到入鍋中~將芋頭一起鋪在上頭(米與水 1:1)

    將米洗淨後加入適量水再將步驟3到入鍋中~將芋頭一起鋪在上頭(米與水 1:1)

  • 按下煮飯鍵~煮熟後燜15分鐘

    按下煮飯鍵~煮熟後燜15分鐘

  • 掀開鍋蓋將飯與食材拌勻拌鬆完成

    掀開鍋蓋將飯與食材拌勻拌鬆完成

小撇步

鹹豬肉本身已有鹹度所以不需過多調味喔
鹹豬肉煸香過不只風味提升且油脂讓白米更好吃
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