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VIP 專屬 免烤箱。瑞可塔起司千層蛋糕

免烤箱。瑞可塔起司千層蛋糕

描述

不需要烤箱就能製作的千層蛋糕~做法真的非常簡單!夾層是抹上滿滿的瑞可塔起司,看看這斷面秀是不是超美~讓人非常有成就感呢^^
♡安夏の手作人妻食堂♡
www.facebook.com/AnshaCuisine

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好

    將食材準備好

  • 依序加入麵粉,糖,鮮奶,雞蛋混合,最後再加入溶化的奶油拌勻,蓋上蓋子或保鮮膜冷藏靜置30分鐘(可以放1~2天沒問題)

    依序加入麵粉,糖,鮮奶,雞蛋混合,最後再加入溶化的奶油拌勻,蓋上蓋子或保鮮膜冷藏靜置30分鐘(可以放1~2天沒問題)

  • 找一平底鍋,抹上薄薄的油,倒入3大匙的麵糊煎熟(此平底鍋尺寸約25公分)

    找一平底鍋,抹上薄薄的油,倒入3大匙的麵糊煎熟(此平底鍋尺寸約25公分)

  • 大約可煎25片,煎熟後放涼

    大約可煎25片,煎熟後放涼

  • 放涼後每一層都抹上瑞可塔起司,也可依個人喜好抹果醬,奶油....等

    放涼後每一層都抹上瑞可塔起司,也可依個人喜好抹果醬,奶油....等

  • 慢慢一層一層的堆疊上去,用保鮮膜包起來,放入冷藏至少2小時定型就完成囉~

    慢慢一層一層的堆疊上去,用保鮮膜包起來,放入冷藏至少2小時定型就完成囉~

  • 看看這個斷面秀,是不是超美的^^

    看看這個斷面秀,是不是超美的^^

小撇步

▲ 營養師小叮嚀▲
這類甜點蛋糕會含有較多的油脂和糖、所以會大幅提高熱量。因此營養師建議真的酌量食用,滿足偶爾的口腹小確幸就好,要不然滿足了口慾也增添了負擔。

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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留言

共 5 則
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  • alisha
    alisha

    請問可以使用中筋麵粉嗎?

  • 陳宇翔
    陳宇翔

    請問瑞可塔起司哪裡有賣

  • Lian Lan
    Lian Lan

    請問一下使用低筋麵粉和中筋麵粉有什麼差別嗎~~

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