【厚生廚房】蒲仔炒三絲

Name: 【厚生廚房】蒲仔炒三絲 by 厚生市集
Ingredients: 瓠瓜 1顆; 胡蘿蔔 適量; [調味料] 醋 少許; 芹菜 適量; [調味料] 糖 1匙; 豆干 2塊; [調味料] 麻油 1匙; [調味料] 鹽 適量

描述

炒菜的時候，希望菜色不單調嗎?!可以試試看這道"蒲仔炒三絲"色香味都到了喔!!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/61

293 說讚 1 一起做

食材

瓠瓜

1顆
胡蘿蔔

適量
芹菜

適量
豆干

2塊

調味料

醋

少許
糖

1匙
麻油

1匙
鹽

適量

步驟

1. 將蒲瓜洗淨，去皮後切絲。 2. 胡蘿蔔去皮切絲。 3. 芹菜洗淨，摘去葉子切段。 4. 豆乾切絲。
鍋內熱油，放入蒲瓜絲、胡蘿蔔絲一起炒熟。
再放入豆乾絲、芹菜段拌炒一下。
最後加入少量的醋、糖、麻油、適量的鹽調味即成。

小撇步

起鍋前可以放入1小湯匙的米酒，會讓這道菜更香喔!!

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2012/03/07 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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