蒲瓜肉絲餅
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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11.蒲仔切絲加鹽，抓勻等出水 2.切好肉絲 -
21.煎肉絲可加一點醬油
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31.蒲仔把水擠乾 2.加入中筋麵粉和蛋拌勻 3.加水調整濕度 4.加入肉絲拌勻
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41.平底鍋加油 2.倒入鋪平 3.單面煎2-3分鐘可翻面再煎2-3分鐘
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51.煎至雙面金黃即可
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