蒲瓜肉絲餅 列印 68 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 是一道可以吃飽飽的料理 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 蒲仔 160克 肉絲 60克 蛋 1顆 中筋麵粉 60克 水 30克 鹽 少許 白胡椒 少許 醬油 少許 1 1.蒲仔切絲加鹽，抓勻等出水 2.切好肉絲 2 1.煎肉絲可加一點醬油 3 1.蒲仔把水擠乾 2.加入中筋麵粉和蛋拌勻 3.加水調整濕度 4.加入肉絲拌勻 4 1.平底鍋加油 2.倒入鋪平 3.單面煎2-3分鐘可翻面再煎2-3分鐘 5 1.煎至雙面金黃即可 贊助 2015/12/27 發表 2,066 瀏覽
1 1.蒲仔切絲加鹽，抓勻等出水 2.切好肉絲
2 1.煎肉絲可加一點醬油
3 1.蒲仔把水擠乾 2.加入中筋麵粉和蛋拌勻 3.加水調整濕度 4.加入肉絲拌勻
4 1.平底鍋加油 2.倒入鋪平 3.單面煎2-3分鐘可翻面再煎2-3分鐘
5 1.煎至雙面金黃即可
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