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蘋果玫瑰花捲

蘋果玫瑰花捲

描述

一顆蘋果變化成美麗的蘋果玫瑰花
食材簡單作法一點都不難喔!
趕快來試試

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蘋果洗淨對切將中間籽挖出

    蘋果洗淨對切將中間籽挖出

  • 對切後再將蘋果橫切對半

    對切後再將蘋果橫切對半

  • 切薄片放入檸檬水中,越薄越好

    切薄片放入檸檬水中,越薄越好

  • 將步驟撈起後放入另一鍋中(鍋中放入適量水及細砂糖煮成糖水)隔水加熱煮軟

    將步驟撈起後放入另一鍋中(鍋中放入適量水及細砂糖煮成糖水)隔水加熱煮軟

  • 準備酥皮稍微擀開對切呈長條狀

    準備酥皮稍微擀開對切呈長條狀

  • 將煮軟的步驟四撈起瀝乾水分
酥皮抹上喜愛的果醬後將蘋果片依序重疊擺上撒上肉桂粉

    將煮軟的步驟四撈起瀝乾水分 酥皮抹上喜愛的果醬後將蘋果片依序重疊擺上撒上肉桂

  • 將酥皮對折後慢慢捲起成為玫瑰花狀

    將酥皮對折後慢慢捲起成為玫瑰花狀

  • 放入烤模中上火190下火200度烤約40-50分鐘完成後灑上適量糖粉即可

    放入烤模中上火190下火200度烤約40-50分鐘完成後灑上適量糖粉即可

小撇步

步驟4也可改用微波加熱約3分鐘即可
果醬可選自己喜愛的口味~不加也行
選擇果皮越紅的蘋果效果越好喔
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留言

共 2 則
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  • sasha
    sasha

    你好,我想請問,因為我是家用烤箱,無法調溫度,只有時間,我的酥皮烤很久,都沒有膨起來,只有底部微酥而已,是因為不夠熱嗎?還是因為我酥皮有退冰軟化呢?我是用烤皿烤

  • 可以不加肉桂粉嗎

    可以的

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