蘋果玫瑰花捲

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一顆蘋果變化成美麗的蘋果玫瑰花
食材簡單作法一點都不難喔!
趕快來試試

食材 (8 人份 45 分鐘

紅蘋果 2顆
派皮 4片
細砂糖 適量
果醬,肉桂粉 適量
裝飾糖粉 適量
檸檬 半顆
  • 1 蘋果洗淨對切將中間籽挖出
  • 2 對切後再將蘋果橫切對半
  • 3 切薄片放入檸檬水中,越薄越好
  • 4 將步驟撈起後放入另一鍋中(鍋中放入適量水及細砂糖煮成糖水)隔水加熱煮軟
  • 5 準備酥皮稍微擀開對切呈長條狀
  • 6 將煮軟的步驟四撈起瀝乾水分 酥皮抹上喜愛的果醬後將蘋果片依序重疊擺上撒上肉桂粉
  • 7 將酥皮對折後慢慢捲起成為玫瑰花狀
  • 8 放入烤模中上火190下火200度烤約40-50分鐘完成後灑上適量糖粉即可
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小撇步

步驟4也可改用微波加熱約3分鐘即可
果醬可選自己喜愛的口味~不加也行
選擇果皮越紅的蘋果效果越好喔
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2016/10/08 發表 4,882 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 2 則

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可以不加肉桂粉嗎

3 個月前
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作者回應

可以的

2 個月前