紅糟麵腸 Chuan-Nu Lien 684 食譜 798 粉絲 追蹤 65 說讚 一起做 讚 收藏 描述 麵腸是古早味的食物，小時候阿母總是用醬油把它炒的香香的，讓我們帶便當，除了醬香口味之外，我更喜歡用紅糟來搭配！ 食材 麵腸 6條 蒜 2瓣 洋蔥 1／2個 紅糟 1大匙 米酒 1匙 醬油 1大匙 糖 1匙 蔥綠 酌量 水 酌量 步驟 麵腸1切3，兩面略煎，爆香蒜片，炒軟洋蔥 加入紅糟炒勻、炒香，熗入米酒、醬油、糖，水淹食材 滾後小火慢慢悶入味（要常翻面，才不會黏底） 食用時撒上蔥綠 3,724 瀏覽 2016/10/05 發表
