洋蔥炒肉片🎶
百吃不膩的家常料理，
簡單又快速，營養好吃。
輕輕鬆鬆的料理⋯
成為好吃且下飯的便當菜。
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食材
五花豬肉片
300克
洋蔥
1顆
調味料
薑末
1大匙
醬油
3大匙
味醂
2大匙
米酒
2大匙
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1 準備食材，火鍋豬肉片、洋蔥、醬料。 -
2 洋蔥洗淨、切絲。
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3 豬肉片以餐紙巾擦乾水份，備用。
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4 準備醬料。以擦薑板研磨適量薑泥、汁。
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5 熱鍋、倒入一大匙蔬菜油。
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6 洋蔥絲入鍋炒。
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7 洋蔥炒半熟、洋蔥顏色變透、豬肉片入鍋、豬肉片與洋蔥拌炒、肉片呈半熟（顏色變白）、加入所有的醬料。
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8 蓋上鍋蓋、燜燒一下，讓醬汁入味豬肉片。
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9 盛盤享用。
小撇步
*加點薑末、汁，畫龍點睛；更能引出肉的美味口感。
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