洋蔥炒肉片🎶

2016/10/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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百吃不膩的家常料理,
簡單又快速,營養好吃。
輕輕鬆鬆的料理⋯
成為好吃且下飯的便當菜。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
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食材 (3 人份 15 分鐘

五花豬肉片 300克
洋蔥 1顆
調味料
薑末 1大匙
醬油 3大匙
味醂 2大匙
米酒 2大匙
  • 1 準備食材,火鍋豬肉片、洋蔥、醬料。
  • 2 洋蔥洗淨、切絲。
  • 3 豬肉片以餐紙巾擦乾水份,備用。
  • 4 準備醬料。以擦薑板研磨適量薑泥、汁。
  • 5 熱鍋、倒入一大匙蔬菜油。
  • 6 洋蔥絲入鍋炒。
  • 7 洋蔥炒半熟、洋蔥顏色變透、豬肉片入鍋、豬肉片與洋蔥拌炒、肉片呈半熟(顏色變白)、加入所有的醬料。
  • 8 蓋上鍋蓋、燜燒一下,讓醬汁入味豬肉片。
  • 9 盛盤享用。
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小撇步

*加點薑末、汁,畫龍點睛;更能引出肉的美味口感。

共 4 人跟著做

討論共 2 則

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好吃!

3個月前
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作者回覆

謝謝❤️

3個月前