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凱茜媽咪の廚房
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洋蔥炒肉片🎶

洋蔥炒肉片🎶

描述

百吃不膩的家常料理，
簡單又快速，營養好吃。
輕輕鬆鬆的料理⋯
成為好吃且下飯的便當菜。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

3,313 說讚 9 一起做 2 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材，火鍋豬肉片、洋蔥、醬料。

    準備食材，火鍋豬肉片、洋蔥、醬料。

  • 洋蔥洗淨、切絲。

    洋蔥洗淨、切絲。

  • 豬肉片以餐紙巾擦乾水份，備用。

    豬肉片以餐紙巾擦乾水份，備用。

  • 準備醬料。以擦薑板研磨適量薑泥、汁。

    準備醬料。以擦薑板研磨適量薑泥、汁。

  • 熱鍋、倒入一大匙蔬菜油。

    熱鍋、倒入一大匙蔬菜油。

  • 洋蔥絲入鍋炒。

    洋蔥絲入鍋炒。

  • 洋蔥炒半熟、洋蔥顏色變透、豬肉片入鍋、豬肉片與洋蔥拌炒、肉片呈半熟（顏色變白）、加入所有的醬料。

    洋蔥炒半熟、洋蔥顏色變透、豬肉片入鍋、豬肉片與洋蔥拌炒、肉片呈半熟（顏色變白）、加入所有的醬料。

  • 蓋上鍋蓋、燜燒一下，讓醬汁入味豬肉片。

    蓋上鍋蓋、燜燒一下，讓醬汁入味豬肉片。

  • 盛盤享用。

    盛盤享用。

小撇步

*加點薑末、汁，畫龍點睛；更能引出肉的美味口感。
*味醂是日本調味甜酒，如果沒有此材料⋯請以適量米酒+砂糖調和取代。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,939 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃， 健康、簡捷的飲食概念； 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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