洋蔥炒肉片🎶
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百吃不膩的家常料理，
簡單又快速，營養好吃。
輕輕鬆鬆的料理⋯
成為好吃且下飯的便當菜。
歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
五花豬肉片
300克
洋蔥
1顆
調味料
薑末
1大匙
醬油
3大匙
味醂
2大匙
米酒
2大匙
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1準備食材，火鍋豬肉片、洋蔥、醬料。 -
2洋蔥洗淨、切絲。
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3豬肉片以餐紙巾擦乾水份，備用。
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4準備醬料。以擦薑板研磨適量薑泥、汁。
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5熱鍋、倒入一大匙蔬菜油。
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6洋蔥絲入鍋炒。
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7洋蔥炒半熟、洋蔥顏色變透、豬肉片入鍋、豬肉片與洋蔥拌炒、肉片呈半熟（顏色變白）、加入所有的醬料。
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8蓋上鍋蓋、燜燒一下，讓醬汁入味豬肉片。
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9盛盤享用。
小撇步
*加點薑末、汁，畫龍點睛；更能引出肉的美味口感。
*味醂是日本調味甜酒，如果沒有此材料⋯請以適量米酒+砂糖調和取代。