超下飯狠簡單照燒洋蔥炒豬肉片
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選擇黑豬肉片，肉質鮮美、油脂分布均勻，洋蔥鮮甜加入照燒醬汁提味，超簡單就可以上桌的家常菜！
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食材
黑豬肉片
一盒
洋蔥
一顆
蔥花
少許
蒜末
少許
醃肉醬汁
醬油
一小匙
味醂
一小匙
米酒
些許
照燒醬
醬油
一大匙
味醂
一大匙
飲用水
70ml
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1蒜末、洋蔥切絲 肉可以先醃約10~15分鐘 -
2少許油、蒜、洋蔥先下鍋爆香，加一些些水蓋上鍋蓋 將洋蔥悶滾至洋蔥顏色略透明
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3放入豬肉片，與洋蔥炒至肉片變白
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4倒入照燒醬汁大火收汁 最後灑上蔥花
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5盛盤上桌！
小撇步
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