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超下飯狠簡單照燒洋蔥炒豬肉片

超下飯狠簡單照燒洋蔥炒豬肉片

Ｄoris✈蛋寶媽

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描述

選擇黑豬肉片，肉質鮮美、油脂分布均勻，洋蔥鮮甜加入照燒醬汁提味，超簡單就可以上桌的家常菜！
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收錄在：實測網路流傳7個「切洋蔥不流淚」方法！最有效的是哪個？再也不用邊切邊哭了

食材

黑豬肉片

一盒
洋蔥

一顆
蔥花

少許
蒜末

少許

醃肉醬汁

醬油

一小匙
味醂

一小匙
米酒

些許

照燒醬

醬油

一大匙
味醂

一大匙
飲用水

70ml

步驟

蒜末、洋蔥切絲肉可以先醃約10~15分鐘
少許油、蒜、洋蔥先下鍋爆香，加一些些水蓋上鍋蓋將洋蔥悶滾至洋蔥顏色略透明
放入豬肉片，與洋蔥炒至肉片變白
倒入照燒醬汁大火收汁最後灑上蔥花
盛盤上桌！

小撇步

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2017/06/30 發表

Ｄoris✈蛋寶媽 34 食譜 1,906 粉絲

空姐不愛吃飛機餐;只愛自己帶便當, 正式成為新手媽媽後洗手作羹湯, 老公說只要不把廚房燒了, 想做什麼黑暗料理都隨意～｜職業婦女｜新手媽媽｜愛煮愛吃｜Ｄoris粉絲團： https://www.facebook.com/doristalk.tw/

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2021/02/05

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BC
加了雞蛋，很好吃，做法簡單

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Mimi Wei
感謝分享簡單又好吃的料理

留言

共 7 則

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Mandy Chen
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Bella Lin
超好吃的謝謝分享
5 years ago
Riva Chou
黑豬肉片是梅花豬肉片？
6 years ago