超下飯狠簡單照燒洋蔥炒豬肉片


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選擇黑豬肉片,肉質鮮美、油脂分布均勻,洋蔥鮮甜加入照燒醬汁提味,超簡單就可以上桌的家常菜!
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食材
黑豬肉片
一盒
洋蔥
一顆
蔥花
少許
蒜末
少許
醃肉醬汁
醬油
一小匙
味醂
一小匙
米酒
些許
照燒醬
醬油
一大匙
味醂
一大匙
飲用水
70ml
  • 1
    蒜末、洋蔥切絲 肉可以先醃約10~15分鐘
  • 2
    少許油、蒜、洋蔥先下鍋爆香,加一些些水蓋上鍋蓋 將洋蔥悶滾至洋蔥顏色略透明
  • 3
    放入豬肉片,與洋蔥炒至肉片變白
  • 4
    倒入照燒醬汁大火收汁 最後灑上蔥花
  • 5
    盛盤上桌!
小撇步

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2017/06/30 發表 5.4 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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超好吃的 謝謝分享

a month ago
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黑豬肉片是梅花豬肉片?

7 months ago
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請問如果沒有味碄可以用什麼代替呢?或是可以省略嗎?

a year ago
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好好吃 自己加了一點辣椒 更開味

a year ago
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請問可以不加味霖嗎?

a year ago
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味霖和味醂是不同東西嗎?

a year ago
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作者回應

一樣的我打錯字已修改

a year ago