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來來來,又是一道便當菜色。簡單方便又營養。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
洋蔥
1粒
火鍋豬肉片
1盒
蒜頭
3粒
醬汁
柴魚醬油
2大匙
蠔油
1大匙
米酒
2大匙
香油
少許
辣椒醬
少許
  • 1
    首先洋蔥切絲,把豬肉片川燙過後撈起備用,把醬汁除了香油外,其他拌勻備用。
  • 2
    爆香蒜頭
  • 3
    放入豬肉片拌炒一下
  • 4
    隨後加入醬汁拌炒
  • 5
    放入洋蔥後如何覺得味道不夠可以在加些蠔油。炒到洋蔥沒有辛辣味即可。
  • 6
    最後放入香油拌勻即可。
小撇步

我先川燙好豬肉片比較沒有腥味。辣椒醬依個人喜好,可有可無,不會影響風味。

2017/09/07 發表 3,824 瀏覽
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