白菜山藥燉雞湯【頂好超市】
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秋冬燉補少不了雞湯類湯品，加了炒香的白菜與潤胃的山藥和增添香氣的香菇和雞骨腿一起燉煮，好喝又暖胃。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
美國骨腿(雞)
1支
白菜
1/2顆
乾香菇
4朵
日本山藥段
180g
蝦米
1大匙
紅蘿蔔片
1小段
紅棗
4顆
蒜頭
4顆
青蔥
3支
鹽
適量
米酒
50cc
水
850cc
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1備料如圖~ -
2將蒜頭與蝦米、蔥段炒香，再放入紅蘿蔔略炒。
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3放入白菜均勻拌炒。
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4將所有炒料放入電鍋內鍋，放入骨腿、香菇、紅棗、日本山藥再注入適量水開始燉煮。(外鍋2米量杯水)
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5燉煮完成後加入適量鹽調味拌勻即可。
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6微涼的天氣最適合為家人燉鍋熱騰騰香氣四溢的雞湯。
