芥菜心燉雞湯
描述
市場菜販教我：萵菜心用炒的、刈菜心用燉的，今天就分享一道清雞湯；軟嫩的菜心清甜帶點兒微苦，保證您為之驚艷！
🥬相關食譜：「萵筍炒臘肉」、「肉末萵筍絲」、「刈菜雞湯(簡單版)」、「酸菜排骨湯」、「酸菜清湯麵(純素)」、「清炒小芥菜(純素)」
份量
4
人份
時間
60
分鐘
灶頭鑊尾
2,023
食譜
5,134
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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