蜂蜜蘋果甜披薩 速成超好吃PIZZA


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在薄多義吃過蜂蜜披薩後 一直念念不忘,自己試做看看,單純食材真的就很美味~~~😋
甜度還能自己調整,薄片披薩省去時間發酵,方便快速在家就能吃的到好吃甜PIZZA.

食材
依喜好
依喜好
90g
麵團
55-65g
一小匙
一小匙
  • 1
    麵團材料拌勻,水慢慢下,試情況可整成麵團即可. 接著用切蘋果的時間醒麵 備用. 容器或烤盤上點油 烤箱預熱10分鐘
  • 2
    麵團桿成薄片pizza(越薄脆越好吃)餅皮抹上一些蜂蜜
  • 3
    依喜好鋪上蘋果片
  • 4
    鋪上喜好的起士量
  • 5
    烤箱放中層 200度烤10-15分
  • 6
    最後230度 烤10分 請視自家烤箱還有餅皮薄厚狀況 調整烤的時間.
  • 7
    烤完淋上蜂蜜 開動
小撇步

*此食譜麵團份量可以桿到蠻大張的薄片披薩(比較好吃)若沒吃那麼多 份量除以二
*喜歡起士牽絲 可以不用像照片烤到那樣焦脆 上火210-220
*蘋果會出水 前面200度10-15分收乾 起士可收乾後加,加上起士後上火210-220 下火230

2016/10/01 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • Lu Lu Lin
    Lu Lu Lin

    請問起司是乳酪絲還是用起司片?

    Uti's cookbook❤️
    作者Uti's cookbook❤️

    建議使用pizza的起士絲 yummy

  • Danica Lo
    Danica Lo

    請問蘋果烤完的口感是脆的還是軟的?

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    作者Uti's cookbook❤️

    加熱會軟化噢~

  • 群

    可以用低筋麵粉嗎?

    Uti's cookbook❤️
    作者Uti's cookbook❤️

    低筋沒試過ㄟ。中筋確定可以

  • QQ10
    QQ10

    好的,谢谢您的回复!

    Uti's cookbook❤️
    作者Uti's cookbook❤️

    不客氣 祝你成功✌️

  • 愛米粒 Emily
    愛米粒 Emily

    請問,用切蘋果的時間醒麵,大概是要等多久呢?多久後才能桿成薄片呢?謝謝!!

    Uti's cookbook❤️
    作者Uti's cookbook❤️

    我利用洗切蘋果準備蜂蜜的時間。大約鬆弛5分而已

  • QQ10
    QQ10

    请问面团需要揉成光滑吗?

    Uti's cookbook❤️
    作者Uti's cookbook❤️

    可以 或我這樣也會成功 確定揉均勻無粉塊

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