蜂蜜蘋果甜披薩 速成超好吃PIZZA

1,682 留言 12
3 人跟著做 Thumb 016f57fcab8c5330 Thumb a0d0d9d6d23525f2 Thumb 2243c9d6c7b6e123

在薄多義吃過蜂蜜披薩後 一直念念不忘,自己試做看看,單純食材真的就很美味~~~😋
甜度還能自己調整,薄片披薩省去時間發酵,方便快速在家就能吃的到好吃甜PIZZA.

食材

蜂蜜 依喜好
蘋果片 依喜好
起士 90g
麵團
高筋麵粉 100g
55-65g
一小匙
鹽巴 一小匙
  • 1 麵團材料拌勻,水慢慢下,試情況可整成麵團即可. 接著用切蘋果的時間醒麵 備用. 容器或烤盤上點油 烤箱預熱10分鐘
  • 2 麵團桿成薄片pizza(越薄脆越好吃)餅皮抹上一些蜂蜜
  • 3 依喜好鋪上蘋果片
  • 4 鋪上喜好的起士量
  • 5 烤箱放中層 200度烤10-15分
  • 6 最後230度 烤10分 請視自家烤箱還有餅皮薄厚狀況 調整烤的時間.
  • 7 烤完淋上蜂蜜 開動
贊助

小撇步

*此食譜麵團份量可以桿到蠻大張的薄片披薩(比較好吃)若沒吃那麼多 份量除以二
*喜歡起士牽絲 可以不用像照片烤到那樣焦脆 上火210-220
*蘋果會出水 前面200度10-15分收乾 起士可收乾後加,加上起士後上火210-220 下火230

2016/10/01 發表 2.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 12 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問起司是乳酪絲還是用起司片?

4 個月前
user_avatar
作者回應

建議使用pizza的起士絲 yummy

4 個月前
user_avatar

請問蘋果烤完的口感是脆的還是軟的?

5 個月前
user_avatar
作者回應

加熱會軟化噢~

5 個月前
user_avatar

可以用低筋麵粉嗎?

6 個月前
user_avatar
作者回應

低筋沒試過ㄟ。中筋確定可以

6 個月前
user_avatar

好的,谢谢您的回复!

6 個月前
user_avatar
作者回應

不客氣 祝你成功✌️

6 個月前
user_avatar

請問,用切蘋果的時間醒麵,大概是要等多久呢?多久後才能桿成薄片呢?謝謝!!

6 個月前
user_avatar
作者回應

我利用洗切蘋果準備蜂蜜的時間。大約鬆弛5分而已

6 個月前
user_avatar

请问面团需要揉成光滑吗?

6 個月前
user_avatar
作者回應

可以 或我這樣也會成功 確定揉均勻無粉塊

6 個月前