炒曼波魚

2012/02/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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曼波魚膠質很豐富,老少咸宜,又可以養顏美容,愛美的妳不仿多吃喔!

食材

曼波魚 一塊
甜椒 一粒
新鮮鳳梨 一塊
芹菜 一顆
大蒜 一顆
米酒 一茶匙
  • 1 步驟1取一塊曼波魚
  • 2 步驟2白肉與紅肉分別切塊(白肉先用少量水燙半熟)因為白肉煮的時間較久
  • 3 步驟3蔬菜類洗淨切段
  • 4 步驟4鍋內放少量油,下大蒜、鳳梨、曼波魚塊、甜椒先炒一下,最後再入芹菜伴炒。起鍋前入一茶匙米酒即可,
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