♡涼拌素雞♡

2016/09/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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感覺吃麵要配一下這道小菜,小酌也適合。
但在外頭一份都少少的就要25,30元,吃起來實在不過癮,於是自己做快速又衛生也有成就感。

食材 (2 人份 10 分鐘

白素雞 1條
調味料
素蠔油 一大匙
蒜頭 一顆
半匙
一匙半
辣椒 一根
香菜 一小束
香油 一匙半
  • 1 素雞小滾刀方式切。 辣椒,香菜均切小段。 蒜頭切為蒜粒。 將上頭材料及素蠔油、醋、香油、鹽依序加入鍋中拌勻即刻享用。
  • 2 調味部分完全看個人,調出屬於自己的完美比例就是好吃。 如果要吃冰涼感先冰一下。
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小撇步

※素雞用小滾刀方式切會很快入味。
※將食材放在鍋子或比較深的盆盤裡比較方便攪拌。

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你好
請問醋 是黑醋還是白醋呢?謝謝

2個月前