I廚房.愛料理 7 食譜 55 粉絲 追蹤 ♡涼拌素雞♡ 描述 感覺吃麵要配一下這道小菜,小酌也適合。 但在外頭一份都少少的就要25,30元,吃起來實在不過癮,於是自己做快速又衛生也有成就感。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常菜 #涼拌 633 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 白素雞 1條 調味料 素蠔油 一大匙 蒜頭 一顆 鹽 半匙 醋 一匙半 辣椒 一根 香菜 一小束 香油 一匙半 步驟 素雞小滾刀方式切。 辣椒,香菜均切小段。 蒜頭切為蒜粒。 將上頭材料及素蠔油、醋、香油、鹽依序加入鍋中拌勻即刻享用。 調味部分完全看個人,調出屬於自己的完美比例就是好吃。 如果要吃冰涼感先冰一下。 小撇步 ※素雞用小滾刀方式切會很快入味。 ※將食材放在鍋子或比較深的盆盤裡比較方便攪拌。 1.5 萬 瀏覽 2016/09/23 發表