小美-牛奶糖
小美-牛奶糖

糖類都不許小孩碰似乎不可能,但如果透過自己製作或許能夠在健康衛生做個小把關。 食材簡單,無添加阿里拉雜跟防腐劑,吃起來健康許多。 雖...

食材:鮮奶、奶油、糖粉、饅頭紙或烘培紙

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美善品-黑木耳露
美善品-黑木耳露

黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號, 更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。...

食材:黑木耳(新鮮黑木耳去蒂)、水、龍眼乾、枸杞、糖粉(擇一)、黑糖(擇一)

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泰式皮秋豆腐(皮蛋豆腐)
泰式皮秋豆腐(皮蛋豆腐)

秋葵是天然強生食物,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。 經由一點變化讓皮蛋豆腐有了新吃法,同時讓不愛單吃秋葵的人願意嘗...

食材:皮蛋、豆腐、市售泰式酸辣醬、秋葵、魚露、味霖

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美善品-滷豆干
美善品-滷豆干

食材:五香豆干(切塊)、八角、甘草、辣椒(切段)、油、砂糖、醬油、米酒、烏醋

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♡涼拌素雞♡
♡涼拌素雞♡

感覺吃麵要配一下這道小菜,小酌也適合。 但在外頭一份都少少的就要25,30元,吃起來實在不過癮,於是自己做快速又衛生也有成就感。

食材:白素雞、素蠔油、蒜頭、鹽、醋、辣椒、香菜、香油

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枸杞滑蛋莧菜
枸杞滑蛋莧菜

莧菜本身吃起來略澀,加蛋可增加順口度,再加枸杞可以增加視覺及天然甜味。

食材:莧菜、雞蛋、鹽、枸杞、白芝麻油

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小黃瓜涼拌《阿基師版》
小黃瓜涼拌《阿基師版》

炎熱夏日到來,吃涼拌最開胃了。 這道算是零廚藝料理,讓新手廚娘很快上手。 調味部分其實是大約抓的,畢竟每個人口味不見得一樣。

食材:小黃瓜、糖、鹽、醋、辣椒、蒜頭

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