紅燒番茄煨豆腐
食材
板豆腐
1塊
牛番茄(小型)
3個
蒜末
2~3瓣
黑胡椒粒
適量
蔥花
適量
調味料
醬油
1大匙
番茄醬
1大匙
水
小半碗
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1 豆腐洗淨後用廚房紙巾稍拭乾水份再切片；番茄切塊。 -
2 熱油鍋，放入豆腐，用中小火煎至二面金黃。
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3 放入蒜末和番茄塊拌炒一下。
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4 加入調味料煨煮。
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5 待汁變少，撒入黑胡椒粒和蔥花即可盛盤。
![加入[調味料]煨煮。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/829268/large_4838e02e159e7c7a.jpg)
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