紅燒番茄煨豆腐

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煨煮入味的豆腐,超下飯的一道簡單料理~

食材

板豆腐 1塊
牛番茄(小型) 3個
蒜末 2~3瓣
黑胡椒粒 適量
蔥花 適量
調味料
醬油 1大匙
番茄醬 1大匙
小半碗
  • 1豆腐洗淨後用廚房紙巾稍拭乾水份再切片;番茄切塊。
  • 2熱油鍋,放入豆腐,用中小火煎至二面金黃。
  • 3放入蒜末和番茄塊拌炒一下。
  • 4加入調味料煨煮。
  • 5待汁變少,撒入黑胡椒粒和蔥花即可盛盤。
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2016/09/21 發表 4.4 萬 瀏覽

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