馬鈴薯碎肉
馬鈴薯碎肉
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這道料理很適合小朋友，可以拌著稀飯吃，若要餵食小朋友，建議不要放蔥花！很受歡迎哦！
媽媽朋友們不仿也動手試試看哦！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
豬絞肉
1/3碗
蒜頭
3顆
蔥
2根
油蔥酥
適量
調味料
醬油
1/2碗
糖
2大匙
太白粉水
適量
五香粉
少許
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1先將馬鈴屬放入電鍋內蒸熟。 -
2將蒸熟的馬鈴薯搗成泥狀並塑成圓形狀，蔥、蒜切末，油蔥酥、豬肉備用。
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3熱油鍋爆香蒜末，加入醬油、肉末拌炒，再加入油蔥酥、糖小火慢煮，撒上五香粉，最後加入太白粉水煮至濃稠狀。
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4將醬汁淋上馬鈴薯上。
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5撒上蔥花稍微攪拌即可食用。
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