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馬鈴薯燉絞肉

馬鈴薯燉絞肉

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 食材洗淨 去皮

馬鈴薯 切塊 幾片切小丁
胡蘿蔔 切塊
洋蔥 切塊
香菇 切塊

蒜頭 拍扁

    食材洗淨 去皮 馬鈴薯 切塊 幾片切小丁 胡蘿蔔 切塊 洋蔥 切塊 香菇 切塊 頭 拍扁

  • 油鍋 下蒜頭 洋蔥 爆香

    油鍋 下洋蔥 爆香

  • 加入 絞肉 炒白 加米酒

    加入 絞肉 炒白 加米酒

  • 加香菇翻炒

    香菇翻炒

  • 下胡蘿蔔及馬鈴薯翻炒

    下胡蘿蔔及馬鈴薯翻炒

  • 大同油膏 醬油 鹽 味淋 糖

    大同油膏 醬油 鹽 味淋 糖

  • 加水
至快淹過食材
滾後轉中小火
慢燉
加入 黑胡椒 五香粉 少許幾滴香油
慢慢收汁

約15~20即可

    加水 至快淹過食材 滾後轉中小火 慢燉 加入 黑胡椒 五香粉 少許幾滴香油 慢慢收汁 約15~20即可

  • 成盤享用

    成盤享用

  • 香噴噴

    香噴噴

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